A partir de Lescar (aval de Pau), le gave de Pau passe en deuxième catégorie piscicole, en particulier autour d'Orthez et ce jusqu'à la confluence avec le gave d’Oloron à Peyrehorade dans le département des Landes.
Cette portion du gave, longue de 70 km, constitue le principal secteur de rivière à poissons blancs et carnassiers du département des Pyrénées-Atlantiques. Le Béarn des gaves - la région d'Orthez et de Salies-de-Béarn en particulier - dispose aussi de plusieurs étangs et lacs propices à la pêche.
Grosses carpes, brochets et sandres se côtoient tout au long de cette portion de cours d’eau qui voit son lit se creuser et son courant ralentir. De nombreuses berges boisées longent alors le gave pour donner un caractère sauvage prononcé. La pêche en barque devient alors le mode privilégié pour traquer les nombreuses espèces piscicoles peuplant le cours d’eau.
Domaine piscicole de l'aappma d'Orthez
Le Béarn des gaves aussi est pourvu de nombreux plans d’eau aménagés riches en carnassiers et en cyprinidés.
Toutes les espèces de deuxième catégorie piscicole se côtoient et de belles prises de brochets, sandres et carpes peuvent être effectuées.
Les plans d’eau les plus réputés sont les suivants : lac de l’Y, la Base de Loisirs de Biron les étangs de Massicam, de Lahontan ou encore le Lac de la pounte à Labastide Villefranche.
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