Les producteurs

Plusieurs fermes, producteurs et artisans vous invitent à découvrir leurs exploitations, leur savoir-faire et à goûter des spécialités culinaires qui ravissent les papilles ...

La richesse gastronomique de notre région s'explique par la grande variété des produits du terroir et surtout par les générations de familles qui, en perpétuant les traditions, ont laissé un patrimoine culinaire en harmonie avec la nature.

Les producteurs de confit de canard et de foie gras vous présentent toutes les étapes de la transformation du canard : élevage, gavage et fabrication à l'ancienne des conserves.

Découvrez également la fabrication du fromage de brebis AOP Ossau Iraty.

Jambon de Bayonne au sel de Salies de BéarnLe sel de Salies de Béarn
Les qualités gustatives du sel de Salies de Béarn (IGP) sont appréciées des gastronomes et des plus grandes toques. Le gros sel est utilisé pour la salaison du jambon de Bayonne et la fleur de sel accompagne les grillades et légumes frais.

Le vin de Béarn
Les vignobles de Salies de Béarn dans le piémont pyrénéen, bénéficient d'un terroir calcaire exceptionnel et d'un micro-climat aux douceurs océaniques.

23 Producteurs trouvés

SARL Brana Patrick Zoomer sur l'image

SARL Brana Patrick

à NAVARRENX

Conserverie - Foie gras - Salaisons - Volailles


Tél : +33 5 59 66 59 96

Email : patrick-brana-isa@orange.fr

Site internet : http://www.boucherie-charcuterie-brana.com


Jean-Michel Ihidoy Zoomer sur l'image

Jean-Michel Ihidoy

à SAUVETERRE-DE-BEARN

Confitures - Conserverie - Foie gras - Fromage - Salaisons - Vins - Volailles


Tél : +33 5 59 38 55 35


L'Apiconfiturier Zoomer sur l'image

L'Apiconfiturier

à NAVARRENX

Confitures


Tél : +33 5 47 72 41 31

GSM : +33 6 86 89 16 18

Email : lapiconfiturier@hotmail.fr


Ferme La Motte Zoomer sur l'image

Ferme La Motte

à SALIES-DE-BEARN

Conserverie - Foie gras


Tél : +33 5 59 38 22 22

Email : ferme.lamotte@gmail.com

Site internet : http://www.ferme-lamotte.com


Le Domaine de Massicam Zoomer sur l'image

Le Domaine de Massicam

à BERENX

Fruits / légumes


Tél : +33 5 59 65 30 64

Email : verger.massicam@gmail.com

Site internet : http://www.massicam.com


Chocolaterie Pâtisserie Lavignasse Zoomer sur l'image

Chocolaterie Pâtisserie Lavignasse

à SALIES-DE-BEARN

Confiserie / chocolat


Tél : +33 5 59 38 17 57


Le sel de Salies-de-Béarn Zoomer sur l'image

Le sel de Salies-de-Béarn

à SALIES-DE-BEARN

Épice


Tél : +33 5 59 38 96 90

Email : boutique@selsaliesdebearn.com

Site internet : http://www.sel-salies-de-bearn.com


Domaine Lapeyre-Guilhemas Zoomer sur l'image

Domaine Lapeyre-Guilhemas

à SALIES-DE-BEARN

Vins


Tél : +33 5 59 38 10 02

GSM : +33 6 03 74 05 70

Email : contact@domaine-lapeyre-guilhemas.com


Ferme Moulinaoü Zoomer sur l'image

Ferme Moulinaoü

à ANDREIN

Conserverie - Foie gras - Produits de canards gras


Tél : +33 5 59 38 50 24;+33 5 59 38 95 18

Email : jacquesbaradat@orange.fr


Ferme Erbin Zoomer sur l'image

Ferme Erbin

à ANGOUS

Conserverie - Fromage - Huile


Tél : +33 5 59 66 50 20

GSM : +33 6 70 75 01 62

Email : benat.erbin@orange.fr

Site internet : https://www.ferme-serbielle.fr