Les producteurs

Plusieurs fermes, producteurs et artisans vous invitent à découvrir leurs exploitations, leur savoir-faire et à goûter des spécialités culinaires qui ravissent les papilles ...

La richesse gastronomique de notre région s'explique par la grande variété des produits du terroir et surtout par les générations de familles qui, en perpétuant les traditions, ont laissé un patrimoine culinaire en harmonie avec la nature.

Les producteurs de confit de canard et de foie gras vous présentent toutes les étapes de la transformation du canard : élevage, gavage et fabrication à l'ancienne des conserves.

Découvrez également la fabrication du fromage de brebis AOP Ossau Iraty.

Jambon de Bayonne au sel de Salies de BéarnLe sel de Salies de Béarn
Les qualités gustatives du sel de Salies de Béarn (IGP) sont appréciées des gastronomes et des plus grandes toques. Le gros sel est utilisé pour la salaison du jambon de Bayonne et la fleur de sel accompagne les grillades et légumes frais.

Le vin de Béarn
Les vignobles de Salies de Béarn dans le piémont pyrénéen, bénéficient d'un terroir calcaire exceptionnel et d'un micro-climat aux douceurs océaniques.

23 Producteurs trouvés

Bière artisanale Shakespeare Zoomer sur l'image

Bière artisanale Shakespeare

à NAVARRENX

Bières


Tél : +33 5 59 66 23 09

GSM : +33 6 71 11 57 10;+33 6 47 13 00 21

Email : william@shakespearebrasserie.com

Site internet : http://www.shakespearebrasserie.com


Le Moulin de Saint-Pe-de-Leren Zoomer sur l'image

Le Moulin de Saint-Pe-de-Leren

à SAINT-PE-DE-LEREN

Produits céréaliers


Tél : +33 5 59 38 42 96

GSM : +33 6 74 41 69 47

Email : moulin.dufau@orange.fr


Ferme Sahouret Zoomer sur l'image

Ferme Sahouret

à SAUVETERRE-DE-BEARN

Blonde d'Aquitaine - Conserverie - Foie gras - Produits de canards gras - Viandes - Volailles


Tél : +33 5 59 38 56 59

GSM : +33 6 70 87 14 14;+33 6 75 11 38 68

Email : caro.sahouret@hotmail.fr