Paseo gastronómico

A lo largo de un recorrido de 8 km, disfrute de un menú de 5 platos elaborado por el Comité de la Fiesta de Araux. El recorrido comienza cada 20 minutos y se le entregará una copa grabada para que la utilice durante las degustaciones. En la primera etapa, tendrá el placer de degustar la copa de leñador y su aperitivo ibérico, seguido de un gazpacho y su hojaldre del bosque acompañados de un rosado del Béarn. En la tercera etapa, le espera el plato principal que le deleitará tanto por su sabor como por su nombre: "la danse du canard sur une jambe et sa saucisse" y sus "haricots du coin coin" con una copa de vino tinto o blanco de la región. A continuación, le servirán un plato de comida de pastores, que terminará con una crema de granja y un coulis de melocotón de Monein, ¡y un café!
Una jornada gastronómica digna de tal nombre.

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