Aux Rosiers se encuentra en el centro de Salies-de-Béarn, en la región de Béarn des Gaves, a medio camino entre Pau y Biarritz.
Es una antigua casa bearnesa completamente renovada por Karine y Pierre-Alain.Han conservado el estilo original añadiendo modernidad y confort, con una decoración personalizada para cada una de las habitaciones "Orient" y "Bordeaux".El desayuno: pan, mermelada casera, pasteles caseros y zumo de fruta fresca se sirven en el salón. Un pequeño patio está a su disposición para disfrutar de un poco de descanso, un momento de lectura o por qué no una partida de juegos de mesa a su disposición.