Tierra de acogida desde su origen, Sauveterre-de-Béarn sigue atrayendo a la gente por su bello emplazamiento y su patrimonio conservado. Peregrinos, comerciantes y habitantes de la ciudad han convivido durante siglos. Simple salvaguarda al principio, Sauveterre-de-Béarn se convierte en una rica ciudad medieval, uno de los principales burgos de Béarn incluso, y conoce una gran prosperidad gracias en particular a dos grandes vizcondes de Béarn, Gastón VII Moncade en el siglo XIII y Gastón III de Foix Béarn (o Fébus) en el siglo XIV.
De este rico pasado, conserva con orgullo numerosas fortificaciones y lugares clasificados que, en contacto con una rica (y exótica) vegetación, ofrecen una verdadera imagen de postal. La belleza del lugar, sobre todo a orillas del río gave, va acompañada de una atmósfera muy especial, propicia para la meditación para unos y para otros.
De este rico pasado, conserva con orgullo numerosas fortificaciones y lugares clasificados que, en contacto con una rica (y exótica) vegetación, ofrecen una verdadera imagen de postal. La belleza del lugar, sobre todo a orillas del río gave, va acompañada de una atmósfera muy especial, propicia para la meditación para unos y para otros.
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