Cerca de la ciudad fortificada de Navarrenx y en el valle del torrente de Oloron, la casa de huéspedes La Grange de Georges está situada en un pueblo típico de la región de Béarn: Lay-Lamidou.
Valorará especialmente el ambiente familiar y el buen humor de Babé y Georges, con quienes descubrirá la vida rural y agrícola, y especialmente la cría tradicional del pato y, sobre todo, su transformación en foie gras o confit.
En la mesa, saboreará estos productos acompañados de las verduras del jardín, todo precedido por un aperitivo con Jurançon.