La brasserie Clouque est une microbrasserie située à Salies-de-Béarn.
René, le brasseur, est un salisien passionné par ce qu'il fait et a toujours été attiré par la cuisine et tout ce qui gravite autour. Ses bières créatives, brassées en petites quantités avec passion, sont là pour vous faire découvrir une variété d’arômes et de saveurs, avec des produits locaux et de qualité.
Pourquoi le nom de Clouque ? C'est un clin d'œil à la ville natale de René, la Clouque désigne la mère poule en Béarnais, la poule couveuse qui étend ses ailes pour protéger sa progéniture.
En adoptant cette même forme, la ferme typique salisienne à l’architecture rappelant la silhouette de la mère poule porte également le nom“Clouque”.
René, le brasseur, est un salisien passionné par ce qu'il fait et a toujours été attiré par la cuisine et tout ce qui gravite autour. Ses bières créatives, brassées en petites quantités avec passion, sont là pour vous faire découvrir une variété d’arômes et de saveurs, avec des produits locaux et de qualité.
Pourquoi le nom de Clouque ? C'est un clin d'œil à la ville natale de René, la Clouque désigne la mère poule en Béarnais, la poule couveuse qui étend ses ailes pour protéger sa progéniture.
En adoptant cette même forme, la ferme typique salisienne à l’architecture rappelant la silhouette de la mère poule porte également le nom“Clouque”.
Tarifs
GratuitAccès gratuit
Gratuit
Moyens de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
EspècesPériodes d'ouverture
Du 2 janvier 2026 au 31 décembre 2026 -
Ouvert toute l'année (téléphoner avant la visite).
