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Le sel de Salies-de-Béarn

Épice, Producteur à Salies-de-Béarn
  • Le sel gemme de Salies-de-Béarn, labellisé IGP depuis 2016, est exploité depuis des millions d'années. Aujourd'hui, très prisé par les grands chefs, il est aussi le seul sel pouvant être utilisé par les salaisonniers afin d'obtenir l'IGP Jambon de Bayonne. Vendu en petit conditionnement, il sait également se faire une place sur la table des fins gourmets.
    L'extraction actuelle de ce sel vous est expliquée depuis un belvédère surplombant le centre d'exploitation des Salines de...
    Le sel gemme de Salies-de-Béarn, labellisé IGP depuis 2016, est exploité depuis des millions d'années. Aujourd'hui, très prisé par les grands chefs, il est aussi le seul sel pouvant être utilisé par les salaisonniers afin d'obtenir l'IGP Jambon de Bayonne. Vendu en petit conditionnement, il sait également se faire une place sur la table des fins gourmets.
    L'extraction actuelle de ce sel vous est expliquée depuis un belvédère surplombant le centre d'exploitation des Salines de Salies-de-Béarn. Un pôle muséographique attenant vous contera, quant à lui, l'histoire millénaire de ce sel et de sa production à travers une visite interactive.
    L'été, des ateliers et des visites guidées de la production vous sont proposés.
Prestations
  • Accessibilité
    • Mobilité réduite
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Tarifs
  • Visite/Dégustation
    De 4.50 € à 450 €

    • Ouvert toute l'année. Pôle muséographique et belvédère du lundi au samedi.

Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année
  • * Ouvert de 10h à 12h et de 14h30 à 18h. En janvier et février : du mardi au samedi. En mars, avril, novembre et décembre : du lundi après-midi au samedi. De mai à octobre : du lundi au samedi Dernières entrées dans le pôle muséographique : 11h et 16h30. En juillet et août (à confirmer pour 2022) : Atelier fleur de sel, le vendredi après-midi (se renseigner) 4 €. Visite guidée les jours de production lundi, mercredi et vendredi à 10h, sur réservation 6 €
Avis
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